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鳗魚膏怎麼做啊

知識 更新时间:2024-11-25 18:36:19

  材料:鳗魚,雞蛋,油、鹽、蔥花、胡椒粉、姜。

  做法:

  1、鳗魚段洗淨,姜切片。

  2、将胡椒粉、鹽、雞蛋清塗在魚肉上,腌制10分鐘。

  3、熱鍋放入油,然後将魚肉放入鍋内。

  4、煎至兩面金黃後,撒上蔥花,出鍋即可。

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