黑豆牛肉湯做法如下:
1、準備食材:牛肉,食鹽,黑豆,姜。
2、備好牛肉、黑豆、姜片。
3、湯鍋燒水,下牛肉塊焯至無血水。
4、再将牛肉瀝水出鍋并幹淨備用。
5、将所有食材下炖鍋,加入适量清水。
6、通電慢炖至四小時左右。
7、在炖制期間要瀝去泡沫。
8、最後出鍋前,加入适量細鹽即可。
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