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淮山怎麼煮呢

知識 更新时间:2024-11-28 17:52:15

  可以和豬蹄一起煮,做當歸淮山豬蹄湯。

  一、主料:豬蹄,淮山。

  二、輔料:鹽,蒜苗花,蔥姜,料酒,當歸。

  三、步驟 :

  1、準備好所有的食材。

  2、豬蹄剁小塊洗淨冷水入鍋焯燙。

  3、淮山去皮切小塊清水浸泡。

  4、焯燙過的豬蹄放入砂鍋加入适量的熱水再放入蔥姜和當歸。

  5、加入料酒。

  6、大火煮開加蓋小火焖炖1個小時。

  7、然後再加入淮山繼續焖炖15分鐘。

  8、加入鹽調味。

  9、最後撒上一些蒜苗花關火。

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