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梅幹菜包子的做法

知識 更新时间:2025-01-18 10:03:24

  主料:梅幹菜50g、面粉250g

  輔料:豬油渣少許、酵母2、5g、水115g、色拉油5g、鹽0.5g、糖10g

  步驟:

  1、菜用熱水泡10分鐘

  2、豬油渣切碎

  3、鍋中加熱,放入1和2,加入生抽5克,白糖10克,鹽3克攪拌好關火

  4、包好的包子醒20分鐘

  5、蒸25分鐘,關火後1分鐘取出。

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