主料:梅幹菜50g、面粉250g
輔料:豬油渣少許、酵母2、5g、水115g、色拉油5g、鹽0.5g、糖10g
步驟:
1、菜用熱水泡10分鐘
2、豬油渣切碎
3、鍋中加熱,放入1和2,加入生抽5克,白糖10克,鹽3克攪拌好關火
4、包好的包子醒20分鐘
5、蒸25分鐘,關火後1分鐘取出。
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