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如何做好吃的雞排漢堡

知識 更新时间:2024-09-28 14:03:09

  1、雞胸1片(約200克,可供2~3人食用)、黑胡椒粉二分之一小匙、料酒二分之一小匙、生抽1小匙、色拉油二分之一小匙、幹澱粉1小匙、鹽少許。2.蛋液、面包糠。做法:雞胸洗淨,剖成2~3個薄片(根據雞肉的厚度而定),用刀背輕輕将其拍松;将雞片入容器中,放入所有腌料拌勻,入冰箱冷藏一晚使其入味;3.取出腌好的雞肉,裹上蛋液,再沾上一層面包糠;4.平底鍋抹油(可稍微多一些),小火将雞排煎至兩面金黃;5.再搭配漢堡坯和喜歡的各種材料即可。

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