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孜然鱿魚的做法大全家常

生活 更新时间:2024-11-28 21:33:35

孜然鱿魚的做法大全家常?方法一:食材:鱿魚(已洗淨)、姜絲、熟白芝麻蒜蓉辣椒醬、孜然粉将鱿魚放在案闆上切開接着,将切好的鱿魚下入清水鍋中,加适量的料酒焯開撈出,控幹水分起鍋倒油燒熱,下入姜絲炝鍋下入焯好的鱿魚,加适量的鹽調味翻炒翻炒然後,加适量的蒜蓉辣椒醬加适量的白糖加适量的蚝油再次翻炒翻炒,盛出,我來為大家科普一下關于孜然鱿魚的做法大全家常?以下内容希望對你有幫助!

孜然鱿魚的做法大全家常(孜然鱿魚怎麼做)1

孜然鱿魚的做法大全家常

方法一:食材:鱿魚(已洗淨)、姜絲、熟白芝麻蒜蓉辣椒醬、孜然粉。将鱿魚放在案闆上切開。接着,将切好的鱿魚下入清水鍋中,加适量的料酒。焯開撈出,控幹水分。起鍋倒油燒熱,下入姜絲炝鍋。下入焯好的鱿魚,加适量的鹽。調味翻炒翻炒。然後,加适量的蒜蓉辣椒醬。加适量的白糖。加适量的蚝油。再次翻炒翻炒,盛出。

方法二:鮮鱿魚1隻,白醋、料酒、孜然、蔥末、姜片、蒜茸各适量。将鱿魚剪開,把墨囊取出,剝下皮,剪去内髒并沖洗幹淨。将鱿魚切成花刀片,放在沸水中焯一下,撈出瀝幹。鍋中放油燒熱後,放入蔥末、姜片炝鍋後,倒入鱿魚快速翻炒,再放入白醋、料酒、孜然,将鱿魚炒熟透。

方法三:鱿魚、芝麻 調料:料酒 食鹽 辣椒粉 孜然粉 蚝油 醬油(蒸魚豉油) 辣醬。鱿魚去掉肚子裡的東西,将外衣揭掉,洗幹淨即可。切成鱿魚絲。放在碗裡,加入料酒和鹽腌制十分鐘。鍋内放油,下如鱿魚絲翻炒,同時加入調料翻炒均勻。

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