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花膠炖什麼最好和滋補

知識 更新时间:2025-08-11 11:04:30

  1、花膠和雞是最佳拍檔,花膠與雞,以及滋補性藥材合理搭配,烹調得當,就能成為令人垂涎的美食。

  2、花膠即魚肚,是各類魚鳔的幹制品,以富有膠質而著名,其别名為花膠。膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鳔,切開曬幹後而成含有豐富的蛋白質、膠質等,食療滋陰、固腎培精,令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助複完之效。

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