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原料:蓮子、百合、芡實、淮山、薏米、玉竹、桂元肉、料酒、鹽、味精。
做法:隔水清炖。1、炖鍋裡注入四飯碗水加一包"清補涼"和雞塊,一大匙料酒。2、放進鍋裡隔水一旺火炖30分鐘,轉小火繼續炖90分鐘,加少許鹽和味精調味即可。
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