番茄沙司制作方法:
1、三個西紅柿大概一斤左右,西紅柿打成醬。
2、兩頭大蒜、半個蔥頭分别攪成茸。
3、鍋裡放少許橄榄油燒熱後,放入蒜茸和蔥頭茸煸香。
4、倒入西紅柿醬,放入半勺糖、一勺鹽、一勺黑胡椒粉和幾個香葉。
5、小火熬制,湯汁濃稠後就完成了。
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