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雞蛋炒韭菜怎麼才能煎成一塊

知識 更新时间:2024-10-05 00:28:59

  準備材料,韭菜一小把,雞蛋三個。

  韭菜洗幹淨,切末。

  熱鍋,放入少許油,倒入韭菜翻炒。

  炒至韭菜斷生。

  将炒好的韭菜盛入碗中,然後把雞蛋打入碗中,加鹽和五香粉。

  将韭菜蛋液充分攪拌均勻。

  熱鍋後稍微多放一點油,倒入韭菜蛋液,小火慢煎。

  煎好一面後,翻面再煎。直至兩面都呈金黃色即可出鍋。

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