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怎樣煎冰凍黃花魚

知識 更新时间:2024-11-10 11:33:39

  用料:黃花魚300克、姜适量、蒜适量、蔥花适量、鹽适量;

  步驟:1 、黃花魚清洗幹淨内髒,姜蒜切好備用;

  2 、在清洗幹淨的魚身上均勻的撒上一層鹽;

  3 、鍋内倒入油把黃花魚倒入鍋内平鋪開;

  4 、用中大火煎到一面有點發黃後翻面;

  5 、用同樣的方法慢慢煎慢慢翻面直到魚熟然後撒上姜絲蒜米;

  6 、待姜絲散發出香味後倒入幾滴生抽,改小火迅速翻面;

  7 、撒上蔥花再稍一翻即可。

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