羅非魚,鲈形目、麗魚科、羅非魚屬的魚類。該屬計有100個品種以上。羅非魚原産于非洲,适應性強,為廣鹽性熱帶魚類,廣泛分布于非洲大陸的淡水和沿海鹹淡水水域,遠在4000年前就開始被養殖。現在,已被全世界許多國家和地區引進養殖,成為重要的養殖對象,已被養殖的約15種。由于它具有繁殖快、生長迅速、産量高、雜食性、病害少,以及适合淡水和海水養殖等許多優點。因此,被譽為人類動物蛋白質重要來源的“奇迹魚”。
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