1、梅縣金柚,梅州的王牌特産,人們普遍喜愛的水果,老少皆宜,有益身心。除有清熱澗肺、化痰止咳的功效外,并富含多種維生素和氨基酸,還含有類似胰島素B細胞分泌物質有調節血糖的作用。
2、梅州平遠臍橙産于廣東省平遠縣。平遠臍橙具有果大美觀、果皮較薄、油胞較細、色澤橙紅鮮豔,肉質脆嫩、化渣、風味甜濃、無籽、早熟且耐貯運等特點。
3、大埔縣青花瓷具有悠久的曆史和深厚的文化淵源,工藝精良、造型多樣、裝飾豐富,具有濃郁的鄉土特色,獨樹一幟。目前産量、出口量優勢地位突出,居全國同類産品前列。
4、西岩烏龍茶外形緊結稍卷曲,色澤烏綠勻潤。内質香氣馥郁持久,滋味醇厚爽口,回味甘滑,茶湯橙黃明亮,葉底綠腹紅鑲邊,耐沖泡。
5、平遠慈橙産于梅州市平遠縣,具有果型美觀、色澤鮮豔、甜酸适度、果肉脆嫩、汁多、化渣、無核、風味濃郁、鮮美可口、富有香氣、早熟且耐貯運等特點,享有橙中之王美稱。
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