1、第一種包法:取适量肉餡,放在中間(也就是大拇指和食指形成的洞那裡);放肉餡的同時用雪糕棒或筷子順勢輕輕往下一戳,使裝有肉餡的部分落入手指形成的洞中,拿走雪糕棒或筷子,一捏,就OK了。
2、第二種包法:取一張馄饨皮,适量肉餡擺放在中間。如果馄饨皮粘不住,就在左,右,上分别點水,對折,粘住,往中間合攏,要沾水,就在雪糕棒指的位置點水,輕輕按一按就行了。
3、第三種包法:取一張馄饨皮,适量肉餡擺在馄饨皮中下方,折兩次(折兩折),左右分别往中間折,馄饨皮不粘就點水。
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