講到的“口感很苦但不太澀嘴,茶香味很濃”和“顔色偏暗紅”可以推斷出這種紅茶的質地還是不錯的,應該屬于中等偏下的級别。至于出現你描述的情況,是因為兩種原因:1、投茶量過多,導緻“口感很苦”和“顔色偏暗紅”,反過來也證明了茶葉的等級不錯(如果級别不高,過多的投茶不僅口感苦,而且會很澀的);2、“顔色偏暗紅”是由于你浸泡時間過長,茶紅素和茶黃素析出過多的緣故。
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