目前市場上品質最好的是特級國産玫瑰王,朵形大雜質少。進口玫瑰花茶有大馬士革玫瑰,法國千葉玫瑰等。
玫瑰花的品質主要是看花型和花色。苦水玫瑰花蕾小,蕾托柄為短圓形,幹蕾後為深紫色,平陰玫瑰花蕾最大,蕾托柄為圓形,同為深紫色幹花蕾。
玫瑰喜陽光充足,耐寒、耐旱,喜排水良好、疏松肥沃的壤土或輕壤土,在粘壤土中生長不良,開花不佳。宜栽植在通風良好、離牆壁較遠的地方,以防日光反射,灼傷花苞,影響開花。
玫瑰為陽性植物,日照充分則花色濃,香味亦濃。生長季節日照少于8小時則徒長而不開花。對空氣濕度要求不甚嚴格,氣溫低、濕度大時發生鏽病和白粉病;開花季節要求空氣有一定的濕度;高溫幹燥時産油率則會降低。玫瑰對土壤的酸堿度要求不嚴格,微酸性土壤至微堿性土壤均能正常生長。冬季有雪覆蓋的地區能忍耐-38℃至-40℃的低溫,無雪覆蓋的地區也能耐-25℃至-30℃的低溫,但不耐早春的旱風。
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