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鮮百合煲粥的制作方法

知識 更新时间:2025-03-13 07:53:22

  主料:粳米100克、百合100克、冰糖10克。

  百合粥的做法:1、 将鮮百合沖洗幹淨,逐瓣掰開;

  2、 放入沸水鍋内略氽後撈出,再用冷水浸泡半小時;

  3、 粳米淘洗幹淨,用冷水浸泡半小時,撈出瀝幹水分;

  4、 鍋中加入約1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火燒沸;

  5、 下入百合,改用小火熬煮成粥;

  6、 粥内下入冰糖調勻,再稍焖片刻,即可盛起食用。

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