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煎餃子要加多少油

知識 更新时间:2024-09-01 17:46:11

  煎餃子需要25毫升油。

  1、起鍋倒入植物油,轉幾下鍋,讓油均勻布滿鍋底;

  2、油鍋微熱,小火,放入餃子,暫時不用翻面;

  3、三到四分鐘翻面再煎,要勤翻面,防止餃子糊鍋;

  4、煎至餃子表面微黃,酥脆;

  5、煎餃盛到盤子,即可使用。

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