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雞湯裡面放平菇好吃嗎

知識 更新时间:2024-11-10 18:58:45

  雞湯和平菇的好吃做法:

  主料:母雞1500克。

  輔料:蘑菇25克,黃芪10克,鹽5克,姜5克,大蔥5克。

  做法:

  1、 将雞去毛洗淨,切成塊狀,備用;

  2、 蘑菇用水沖幹淨,再用溫水泡;

  3、 黃芪用紗布包紮好,備用;

  4、 把雞加水浸沒,加熱煮沸,加入蘑菇、黃芪,改用小火炖雞;

  5、 并加入生姜、蔥,炖至雞肉熟爛;

  6、 加精鹽攪勻,離火;

  7、 食時從湯内取出黃芪即成。

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