食材:黑木耳(20克)、白菜(4張)、食用油(2勺)、醋(1勺)、食鹽(半小勺)、白糖(半勺)、大蔥(1根)、雞精(半小勺)。
1、 大白菜葉洗幹淨,黑木耳泡好洗幹淨;2、 切掉菜葉部分,留白色梆子部分切成小塊;3、 起油鍋,放入黑木耳、白菜一起翻炒;4、 加适量鹽加砂糖;5、 加香醋翻炒均勻;6、 少加點水煮開加少許雞精炒勻,起鍋前撒香蔥。
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