白菜豆腐炖粉條是一道老少皆宜的下飯菜,下面給大家分享一下怎麼做白菜豆腐炖粉條。
豆腐切塊,白菜洗淨掰成塊,粉條用溫水泡軟,豬肉切片。
熱鍋下油,放入少許蔥姜炝鍋,放入豬肉炒至出油,再放入豆腐炒至變色,加入白菜,炒至白菜變軟出水。
放入泡好的粉條,加入醬油,清水,五香粉,鹽,炒勻。大火燒開,蓋蓋小火炖15分鐘,撒香菜段關火盛盤即可。
注意事項如下。
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