方法:
将鮮梨用2至3層軟紙分别包好,裝入紙盒當中,放進冰箱内的保鮮格中,大約7天後取出來去掉包裝紙,裝入塑料袋中,不紮口,再放入冰箱冷藏室上層,溫度調到0度左右,一般可存放兩個月。
梨,通常品種是一種落葉喬木或灌木,極少數品種為常綠,屬于被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科。
葉片多呈卵形,大小因品種不同而各異。花為白色,或略帶黃色,粉紅色,有五瓣。
果實形狀有圓形的,也有基部較細尾部較粗的,即俗稱的“梨形”,不同品種的果皮顔色大相徑庭,有黃色,綠色,黃中帶綠,綠中帶黃,黃褐色,綠褐色,紅褐色,褐色,個别品種亦有紫紅色,野生梨的果徑較小,在1到4厘米之間,而人工培植的品種果徑可達8厘米,長度可達18厘米。
梨的果實通常用來食用,不僅味美汁多,甜中帶酸,而且營養豐富,含有多種維生素和纖維素,不同種類的梨味道和質感都完全不同。
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