材料:面粉100克、幹酵粉5克、砂糖30克、黃油45克、牛奶1大勺、奶油香精數滴。操作步驟如下:
1、把雞蛋和砂糖混合,用打蛋器用力打出泡沫,覺得有厚重感了就可以了;
2、将面粉、發酵粉、黃油、牛奶和奶油香精一起放進蛋液,用力攪拌均勻;
3、把攪拌好的面糊倒入容器,表面抹平然後輕輕的用保鮮膜蓋好放入微波爐加熱,期間不時的用竹簽刺入,直至竹簽上不再沾有液體就表明已經烤成功了;
4、取出烤好的蛋糕,按自己的喜好用鮮奶油和水果裝飾就可以了。
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