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普通涼拌面怎麼做

知識 更新时间:2025-05-11 00:55:53

  主料:面條适量。

  輔料:青瓜适量、雞蛋一個、麻油少許、生抽少許。

  涼拌面的做法:

  1、将食材準備好;

  2、雞蛋打散在平底鍋煎成蛋餅;

  3、将蛋餅和青瓜各切絲;

  4、鍋中放清水燒開,下面條煮兩三分鐘即可撈出;

  5、撈出的面條放在裝有涼白開的碗中;

  6、瀝幹水分;

  7、将面條青瓜和蛋皮放在一起,加少許生抽、麻油;

  8、拌勻即成。

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