tft每日頭條

 > 知識

 > 烤姥姥是什麼

烤姥姥是什麼

知識 更新时间:2025-11-28 04:50:03

  “烤姥姥”實為“栲栳栳”。“栲栳栳”是用莜面精工細作的一種面食品,因其形狀象“笆鬥”,故得此名。

  莜面栲栳栳,是山西中北部高寒地區民間的家常美食,現在已作為雜糧小吃在飯店酒樓大受歡迎。

  其制法、名稱來曆,要追溯到1400年前的隋末唐初。民間相傳,唐國公李淵被貶太原留守,攜家眷途經靈空山古刹盤谷寺,老方丈特制了這種莜面食品以款待。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved