适量的飲用葡萄酒不僅不會有害身體,還對身體是有益的。首先,要先了解葡萄酒的制造過程,葡萄酒的過程為:采收,破皮,榨汁,澄清,橡木桶發酵,酒槽發酵,橡木桶培養,酒槽培養,澄清,裝瓶幾個步驟。
注意事項:
1、葡萄在釀制過程中不能碰到油污、鐵器、銅器、錫器等。
2、糖不能放得過多。
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