tft每日頭條

 > 生活

 > 保甯醋産地

保甯醋産地

生活 更新时间:2025-04-22 22:42:34

  1、保甯醋的産地是四川省阆(láng)中市。阆中醋的曆史可以追溯到戰國時期,是由巴子将周朝内廷的釀酒技術帶到了阆中,在明末清初時期,索義廷開創了用麥子釀酒的工藝。保甯醋品牌始于公元936年,到現如今也是中華老字号,中國馳名商标了。

  2、保甯醋是四川省的地方傳統名優特産,屬于中國四大名醋之一。保甯醋以地名(今四川阆中市保甯鎮)俗稱,始于五代唐長興元年(公元936年)設保甯軍治時,距今已有1078年曆史。近400年來,保甯醋通過不斷探索和創新,最終形成以麸醋、藥醋為特色而名揚中華醋苑的百年老字号。

  3、保甯醋以麸皮、小麥、大米、糯米為原料,用砂仁、麥芽、山楂、獨活、肉桂、當歸、烏梅、杏仁等多味開胃健脾,促進血液流動的中藥材制曲,取觀音寺瑩潔甘冽、沸而無沉之唐代古“松華井”之優質泉水(古稱觀音聖水)精釀而成,近百年來被人們譽為川菜精靈,甚有“離開保甯醋,川菜無客顧”的說法。“吃好醋,保甯醋;傳世流香,綠色健康。”

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved