材料主料:土豆200g、芸豆100g、排骨250g
輔料:油、鹽、味達美、雞精
制作方法:
1、将土豆洗淨去皮,切塊備用;
2、将芸豆掰斷洗淨備用;
3、将排骨用高壓鍋熬制好,湯倒出放涼用做高湯;
4、油燒至八成熱,加入蔥花爆炒;
5、向鍋内倒入土豆和芸豆煸炒至微軟;
6、加入排骨、高湯、雞精和鹽,繼續炖兩分鐘即可出鍋。
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