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香菇炒什麼最好吃又營養

知識 更新时间:2024-11-10 13:39:01

  香菇炒肉做法:

  1、将香菇洗淨,豬肉洗淨切成薄片,加入生粉,生抽,腌制30分鐘;

  2、湖南椒洗淨切絲,蔥洗淨切段,姜蒜切絲備用;

  3、鍋中燒熱放少許油,到七成熱時倒入肉片,翻炒均勻,加入少許鹽;

  4、待到豬肉變色,倒入湖南椒和蔥姜蒜大火爆炒;

  5、炒到青椒斷生時,加入香菇,繼續翻炒;

  6、等到香菇變軟時加入生抽,一勺蚝油,最後加入胡椒粉,再加少許鹽調味,出鍋。

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