tft每日頭條

 > 知識

 > 如何做清湯羊肉怎麼做好吃

如何做清湯羊肉怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-07-27 04:08:23

  主料:羊肉。

  輔料:生姜、香菜、蔥、味精。

  做法:

  1、首先把羊肉分成幾大塊,煮倒出沫,把羊骨和剔下來的肉放入一口大鍋中;

  2、加滿水煮倒出沫,漂去上面的浮沫,一定要票幹淨,不然會影響湯的色澤;

  3、再加入一定比例的調料,煮上五六個小時,待肉煮熟為止;

  4、過一個小時左右将骨頭撈出,把湯盛在一個大的盆子裡,第二天備用;

  5、第二天清早把盆子裡的湯倒入鍋中加水調和,然後把撈出的骨頭放進去熬;

  6、把肉切成一薄片,放入碗中,加上生姜粉、味精、蔥末和香菜,澆上熬好的湯,就可以享用了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved