方法如下:
筒子骨放入鍋内,煮開去血水洗淨,待用。将洗淨的骨頭與适量姜片、椰肉一同放入高壓鍋内煮,30分鐘左右後即可關火将壓好的骨頭湯與骨頭再裝到沙鍋内,煮沸後加入适量椰汁、牛奶,轉小火煮約15分鐘,然後依次加入少量紅棗、大蔥、枸杞與适量的鹽,煮沸後即可上桌食用。
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