1、紅豆50克,紅糖片10克,紅棗10個,花生50克。
2、取紅衣花生,因為紅色在新年代表喜慶與吉祥,把花生去掉殼。
3、把紅豆、花生、紅棗、糖一起放入炖鍋裡。
4、洗幹淨,放入适量的水。
5、插上電源,耐心等候煮炖2個小時以上。
6、此時,炖好的湯水紅紅的,非常有彩頭,把炖好的湯水、湯圓倒進開口鍋裡。
7、煮5分鐘,關火、裝碗,一碗紅紅的、甜甜的湯圓就出來啦,非常好意頭,表示日子紅火,萬事吉祥。
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