1、取茶:如果為茶餅,用黑茶锉刀順着茶餅紋路撬取一小塊,如果是散茶取一小勺。
2、投茶:将适量黑茶投入杯中。
3、沖泡:按1:30-40左右的茶水比例沖入沸水沖泡。
4、茶水分離:沖泡1-2分鐘後進行茶湯分離,可沖泡5-7次左右。
5、煮茶法:取适量黑茶放入壺中,按1:50左右的茶水比例注水,加熱至沸騰濾茶渣後飲用。
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