1、好吃的辣子雞做法:先将雞腿肉均勻切塊,倒入食鹽、十三香、料酒、生抽、老抽拌勻腌制15分鐘。
2、起鍋熱油,放入蔥姜蒜炒至發黃,然後倒入腌制好的雞塊。
3、小火煸炒八分鐘左右,最後倒入青紅椒,加少許生抽,翻炒半分鐘即可出鍋。
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