1、軟了那是水分蒸發了,不是壞。水果有酒味了,那就可能要壞了,但不能代表已經壞了。果肉看上去很亮,很好看,那就能吃。有發黑的就的就不要吃了,那是壞了。
2、首先是車厘子的果柄要綠,越是青綠的說明保鮮越好,新鮮度越高;其次是車厘子果實表皮光澤,光澤度好的車厘子新鮮,時間越長車厘子越容易失去光澤。
3、另外從色澤來說,越是呈現漆黑發亮的暗紫色的車厘子,代表品質越好;最後看個頭,個頭越大的車厘子,吃起來肉非常厚實,汁水也多,甜度高而濃郁醇厚。
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