帶菌字的真核生物有很多,簡單列舉如下:
1、酵母菌:是一種單細胞真菌,在有氧和無氧環境下都能生存,屬于兼性厭氧菌。個體形态有球狀、卵圓、橢圓、柱狀和香腸狀等;
2、黴菌:是真菌的一部分,特點是菌絲體較發達,無較大的子實體。黴菌可能會使食品轉變為有毒物質,有的可能在食品中産生毒素,即黴菌毒素。對人體健康造成的危害極大,主要表現為慢性中毒、緻癌、緻畸、緻突變作用;
3、食用菌:指子實體碩大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通稱為蘑菇。常見的食用菌有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、松口蘑(松茸)、口蘑、紅菇、靈芝、蟲草、松露、白靈菇和牛肝菌等;
真核生物:是由真核細胞構成的生物,包括原生生物界、真菌界、植物界和動物界,是所有單細胞或多細胞的、其細胞具有細胞核的生物的總稱,它包括所有動物、植物、真菌和其他具有由膜包裹着的複雜亞細胞結構的生物。
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