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煮羊骨頭湯放什麼調料

知識 更新时间:2024-12-26 03:57:29

  主料輔料:羊骨頭1000克;胡蘿蔔500克;洋蔥50克;生姜5片;雞精10克;鹽,蔥,香菜适量。

  步驟:

  1、胡蘿蔔洗淨切滾刀塊,洋蔥洗淨切絲。

  2、羊骨頭洗淨切塊投入鍋裡,放入生姜,用大火炖。

  3、水開後撇去浮沫,改用小火将肉炖爛,然後加入鹽,洋蔥,胡蘿蔔塊。

  4、紅蘿蔔炖熟後加雞精,撒上香蔥末,香菜末即可。

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