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豬肝含有七大類營養素中的什麼

知識 更新时间:2025-01-06 02:42:54

  1、豬肝中含有維生素C和微量元素硒,能增強人體的免疫反應,抗氧化,防衰老,并能抑制腫瘤細胞的産生,也可治急性傳染性肝炎;2、經常食用豬肝還能補充維生素B2,這對補充機體重要的輔酶,完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用;3、豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長和生殖機能的作用;4、豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物,食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。

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