主料:蝦300g。
輔料:醬油6ml、姜15g、料酒10ml、可樂50ml、黃瓜200g,适量蔥和蒜。
做法:
1、蝦用清水洗幹淨,姜、蒜切片,蔥切成小段;
2、鍋内倒入适量油,開中火翻炒姜和蒜;
3、姜和蒜炒熟後,倒入蝦進行翻,直至蝦炒至變色;
4、把料酒、可樂、醬油兌成汁,倒入鍋中;
5、待汁快幹時,撒入蔥,炒勻出鍋;
6、把黃瓜切絲,作為配菜,将蝦倒在上面,即可食用。
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