材料:
北豆腐、白菜、 生姜3-4片、鹽1/2小匙;
做法:
1、白菜用手撕開,豆腐切塊待用;
2、砂鍋内加足量水,燒開,下入白菜、豆腐、姜片煮至再次開起;
3、加入鹽繼續小火煮10分鐘左右即可,關火前可滴幾滴香油;
小訣竅:
還可以根據需要,自行添加:杏鮑菇、紅蘿蔔等。
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