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砂鍋白菜豆腐是怎麼做的

知識 更新时间:2024-08-09 20:54:45

  材料:

  北豆腐、白菜、 生姜3-4片、鹽1/2小匙;

  做法:

  1、白菜用手撕開,豆腐切塊待用;

  2、砂鍋内加足量水,燒開,下入白菜、豆腐、姜片煮至再次開起;

  3、加入鹽繼續小火煮10分鐘左右即可,關火前可滴幾滴香油;

  小訣竅:

  還可以根據需要,自行添加:杏鮑菇、紅蘿蔔等。

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