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四喜丸子寓意哪四喜

知識 更新时间:2024-09-18 09:23:47

  四喜如下:

  1、一喜,老爺頭榜題名;

  2、二喜,成家完婚;

  3、三喜,做了乘龍快婿;

  4、四喜,合家團圓。

  四喜丸子是經典的中國傳統名菜之一,屬于魯菜菜系。由四個色、香、味俱佳的肉丸組成,寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用于喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜,以取其吉祥之意。四喜丸子從外觀上來說,由四個較大的肉丸以及其他輔料組成。四喜丸子做法與獅子頭基本一緻,隻是四喜丸子限用四個肉丸。主要用料為豬肉餡、雞蛋、蔥花等。

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