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吃茄子補什麼

知識 更新时间:2025-01-27 03:51:56

  吃茄子可以補充人體所需要的維生素和磷、鈣、鉀等微量元素。

  以下是茄子的食用價值:

  1、降低高血脂,高血壓。

  ⒊茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能。

  3、清熱活血,消腫止痛。

  4、降低膽固醇。

  此外,茄子含有皂草甙,可促進蛋白質、脂質、核酸的合成,提高供氧能力,改善血液流動,防止血栓,提高免疫力。

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