可以把幹海鳗做成蒸魚幹 ,做法如下:
1、 需要準備主料鳗魚幹,約500克, 調料酒10克,姜15克,蔥15克,精鹽8克,辣椒油20克,味精5克。
2、 将鳗魚幹用清水泡軟(10分鐘左右)。
3、 将魚切成8厘米長、3厘米寬、1厘米厚的塊。
4、 将主料放入蒸碗,加入蔥花、姜末、精鹽、味精、辣椒油,調和好後上屜蒸熟即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!