春秋時代,晉國公子重耳逃亡在外,生活艱苦,跟随他的介子推不惜從自己的腿上割下一塊肉讓他充饑。後來,重耳回到晉國,做了國君,封賞有功之臣。唯獨介子推拒絕接受封賞。他帶母親隐居綿山,不肯出來。晉文公無計可施,隻好放火燒山,逼其下山。誰知介子推母子甯願被燒死也不肯出來。為了紀念介子推,晉文公下令将綿山改名為介山,并修廟立碑。同時,還下令在介子推遇難的這一天,“寒食禁火”,舉國上下不許燒火煮食,隻能吃幹糧和冷食。
古代的人們都非常崇敬介子推的氣節,“寒食禁火”的習俗,被後人流傳下來,形成了寒食節這個特殊的紀念節日。
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