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臘八蒜餃子

生活 更新时间:2024-09-02 03:23:58

我的家鄉有吃臘八粥的習俗,但是那年臘八,我們卻美美地吃了一頓“臘八餃”。

那年我家過得有些不順。年初的時候,祖母生了一場大病。父親是個孝子,從春到冬,他一直帶着祖母四處求醫。他放棄了在建築工地上班的工作,田裡的莊稼也主要交給母親打理。父親大半精力和時間,都用來帶着祖母東奔西走。後來,祖母的病情終于得到了控制,可家裡的積蓄已經花光,還借了不少外債。我們這裡有臘八那天要帳的習俗,父親不想讓别人開口要賬,決心在臘八前把所有欠賬還清。

母親歎口氣說:“冬天農閑了,到哪裡弄錢去?”父親皺着眉頭,低頭沉思了一會兒,說:“方法總比困難多,辦法都是人想出來的。”經過商議,我們決定一家人全都動起來。父親把秋天收獲的花生炒熟,帶到不遠處的火車站去賣。母親有縫紉的手藝,技藝雖不精湛,但做些零碎的活兒,也能掙點小錢。祖母病情穩定了,也要幫家裡分憂。她去附近的工廠領回來紙盒,糊紙盒掙錢。

哥哥也學着父親的樣子,皺眉沉思了一會兒,說:“我和妹妹放假的時候,去市裡那個大廠子邊上撿廢料。我的一個同學每周都去撿,有時候能撿到寶呢!”我聽哥哥描述得活靈活現,便以為那裡真的藏着閃閃發光的寶貝。父親則說:“那裡太遠,再說也沒啥好撿的,别去了。”哥哥一心為家分憂,我也想去撿寶,我們堅持去,父親隻好同意了。

就這樣,一家人齊開工,忙碌了起來。哥哥有空就騎自行車帶我去“撿寶”,其實哪裡有啥寶?有時能撿到廢塑料、廢紙箱或者廢鐵,但是很少,需要拿出“撿寶”的精神來翻找。不管怎樣,多多少少有點收獲。

轉眼到了冬至,很快又到了元旦,但是一家人仿佛把這兩個節日都忘了,連餃子都沒顧上吃。又過了幾天,母親盤點了這段時間一家的收獲,欣喜地說:“錢攢夠了!沒想到這麼快就攢夠了,還有剩餘呢!對了,明天臘八,咱們吃餃子,把冬至和元旦沒吃的餃子補上!”我說:“媽,臘八不是都吃臘八粥嗎?”母親說:“是啊,咱不是最愛吃餃子嗎?咱就吃‘臘八餃’,比臘八粥好吃!”哥哥說:“媽,我好想吃肉餡餃子了,咱的錢夠吃肉餡餃子嗎?”母親笑了,說:“夠!你們倆孩子還掙了不少錢呢,要犒勞你們,吃肉餡餃子!”其實,我和哥哥也沒掙多少錢,但我們付出了辛苦,懂得了為家分憂。

父親去還錢,母親數着剩下的錢,笑得眉眼彎彎。我和哥哥則流着口水讨論臘八餃的美味,他說要吃三大碗。祖母看着我們,臉上的笑容成了一朵花。

臘八那天,在母親的帶領下,我們開始包餃子。“臘八餃”裡放的肉真多啊,香噴噴的。我們一邊包餃子,一邊說說笑笑,那種氣氛仿佛過年一樣。父親一定也有這種感覺,他提議母親在餃子裡放硬币,來尋點福氣。讓我們沒有想到的是,母親竟悄悄在5個餃子裡都放了硬币,而且在她的刻意安排下,我們每個人都吃到了帶硬币的餃子。那年的臘八餃真好吃,咬一口都是肉,香得沒法形容。一家人那個開心啊,我們都以為,以後的日子,我們一定福氣多多,幸福多多。

那年的“臘八餃”讓我們懂得,所有的努力都值得被犒賞。我們犒賞自己的努力,為的是積蓄繼續前行的力量和勇氣。

(作者系河北省保定市作家協會會員)

臘八蒜餃子(那年的臘八餃)1

來源:七一客戶端

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