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蒸木耳怎麼做

知識 更新时间:2024-09-12 16:26:48

  一、主料:

  黑木耳、雞蛋、枸杞。

  二、輔料:

  植物油、食鹽、雞粉、生油。

  三、步驟:

  1、木耳泡發,切碎,雞蛋打散;

  2、加少許鹽、雞粉調味,加入幾滴生油,并兌入适量溫開水攪拌均勻,将切碎的木耳放入蛋液中;

  3、烤開一鍋水,将備好的蛋液放上鍋蒸10分鐘,注意鍋蓋要露一條縫,到時關火即可;

  4、枸杞子最後放蛋上裝飾,也可不放,枸杞子滋肝明目,補血養顔,常吃亦有益身心。

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