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秋葵可以用火烤着吃嗎

知識 更新时间:2025-05-08 05:21:22

  秋葵烤着吃味道很好,但最好是用烤箱烤。

  具體方法是:秋葵洗幹淨瀝幹水;烤箱預熱5分鐘,秋葵平鋪進烤盤,每個面都均勻刷滿油,均勻撒點鹽;烤盤進烤箱,上下火烤,用小火。烤好以後可以按口味撒椒鹽、辣椒末、或是沾生抽、芥末吃。

  秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等,以及含有鋅和硒等微量元素,對增強人體免疫力有一定幫助。主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效。 還可治療咽喉腫痛、小便淋澀、預防糖尿病、保護胃黏膜。

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