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奶豆腐怎麼吃

知識 更新时间:2024-09-30 20:46:22

  拔絲奶豆腐做法步驟:

  1、奶豆腐切塊。

  2、開一個雞蛋,加入清水,再放入面粉,攪拌,不要太稀,然後将奶豆腐放進面糊裡攪拌,這一步叫做挂糊。

  3、鍋中放油,放入奶豆腐,炸至金黃色時出鍋。

  4、另起一鍋,放入白糖小火化開,白糖變成紅色的糖漿後,放入炸好的奶豆腐,将糖汁包裹奶豆腐。

  5、用筷子分離奶豆腐,夾出來的時候可以拉起細絲,就可關火開吃了。

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