1、看表皮:姑娘果的表面有一層類似幹枯的表皮,把這層皮剝掉可以吃到香甜的姑娘果了。但是你要檢查表皮是否破壞了,是否腐爛了,腐爛的千萬不能選,可能裡面也是爛的。
2、看顔色:成熟新鮮的姑娘果應該是淺黃色的,綠色的就是沒有成熟的。而且成熟的标準也要看顔色的的等級,土黃色的一般是放的時間久的。
3、摸手感:成熟的姑娘果,捏起來是飽滿的,有種肉肉的感覺。要挑這樣的姑娘果,味道才會比較正宗。
4、嘗味道:一般買姑娘果的時候是可以嘗的,先嘗一下,如果甜的就可以選。如果有怪味道,或者澀味的話,那樣的還是不要選了。
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