主料:鴨腳包10個、豆幹12塊、莴苣1根、毛豆米适量。
輔料:老抽适量、生抽适量、料酒适量、生姜适量、蒜頭适量、幹辣椒适量、鹵味料适量。
鴨腳包的具體做法如下:
1、先将鴨腳包用溫熱水泡三個小時左右,中間換一到兩次水。
2、将泡好的鴨腳包洗淨放入砂鍋中,放入鹵料包、姜片,老抽、生抽适量,倒料酒,開小火煮半個小時。
3、待湯汁收幹的樣子将莴苣、豆幹、毛豆米放入。
4、繼續開小火煮15分鐘左右,放入青紅椒,大蒜葉子即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!